Resposta breve: uma base para tachos de cortiça, também chamada em inglês hot pad ou pot stand, é uma base de cortiça que se coloca sob travessas e recipientes quentes para proteger a mesa ou a bancada. Escolha-a pela base do recipiente, não pela largura das pegas ou do bordo, e escolha um perfil de cortiça mais espesso quando pretender mais material entre o recipiente e a mesa. Uma base para tachos de cortiça é uma base de apoio, não uma pega de cozinha: não se destina a levantar recipientes e deve manter-se afastada de chamas abertas e elementos de aquecimento direto.
Trivet, hot pad, pot stand ou heat mat?
São nomes ingleses para o mesmo objeto. «Trivet» e «hot pad» são comuns nos Estados Unidos, «pot stand» no Reino Unido e «heat mat» é utilizado em ambos. Um termo é diferente: nos EUA, «pot holder» costuma significar uma pega ou luva de tecido para agarrar pegas quentes. Uma base para tachos de cortiça não a substitui; fica sobre a mesa.
Porque funciona a cortiça sob recipientes quentes
- Mau condutor de calor: a cortiça não transmite calor facilmente, razão pela qual é utilizada sob tachos e travessas há gerações.
- Leve e suave com as superfícies: a cortiça é suficientemente macia para não riscar a maioria das mesas, mas suficientemente firme para apoiar um recipiente.
- Natural e renovável: a cortiça é a casca do sobreiro, extraída sem abater a árvore.
Escolha o tamanho pela base do recipiente
| Diâmetro | Aprox. em polegadas | Uso típico |
|---|---|---|
| Ø150 mm | 5,9 polegadas | Bules, tachos pequenos e taças |
| Ø200 mm | 7,9 polegadas | Caçarolas e assadeiras do dia a dia |
| Ø245 mm | 9,6 polegadas | Travessas de servir maiores |
| Ø300 mm | 11,8 polegadas | Recipientes grandes e travessas de servir |
Estes são os quatro tamanhos da nossa clássica Base para tachos de cortiça redonda (9 mm). Certifique-se de que a base do recipiente assenta completamente na cortiça antes de o largar. Se servir vários pratos ao mesmo tempo, um conjunto de tamanhos graduados, como o nosso Conjunto de 3 bases para tachos de cortiça redondas em 14, 18 e 22 cm, mantém a mesa coordenada.
Espessura: 9, 10, 20 ou 24 mm
| Espessura | Exemplos da CorkMart | Quando escolher |
|---|---|---|
| 9 mm | Bases clássicas redondas, quadradas e ovais | Utilização diária; leves e fáceis de guardar |
| 10 mm | Conjuntos de 3 redondas e quadradas | Conjuntos coordenados para vários recipientes |
| 20 mm | Desenhos de azulejos portugueses e sardinhas | Mais cortiça sob o recipiente e um acabamento decorativo |
| 24 mm | Base estriada para cataplana, Ø250 ou Ø300 mm | Recipientes redondos pesados e frigideiras de servir |
Uma base mais espessa coloca simplesmente mais cortiça entre o recipiente e a mesa. Não é indicada uma classificação máxima de resistência ao calor para as nossas bases, pelo que as mesmas regras se aplicam a todas as espessuras: mantenha-as afastadas de chamas abertas e elementos de aquecimento direto e nunca as utilize numa placa de cozinha ou num queimador.
Formas e desenhos
Além dos formatos clássicos redondos, quadrados e ovais, as bases de cortiça têm formas que também decoram a mesa: animais, peixes, fruta e folhas, fases da lua e formas orgânicas de gota, além de estampados de azulejos portugueses e sardinhas. A Base para cataplana de cortiça tem uma ranhura para recipientes de base redonda como a cataplana, o recipiente tradicional de cozinha português. As bases decorativas e com formas também são uma oferta popular, sobretudo em conjuntos.
Como utilizar e cuidar de uma base para tachos de cortiça
- Coloque-a numa superfície limpa, seca e nivelada antes de pousar o recipiente.
- Verifique se a base do recipiente está totalmente apoiada.
- Não a utilize para levantar recipientes e mantenha-a afastada de chamas abertas e elementos de aquecimento direto.
- Limpe com um pano macio ligeiramente húmido e deixe secar completamente.
- Evite mergulhar em água, a limpeza abrasiva e a máquina de lavar loiça.
Perguntas frequentes
As bases para tachos de cortiça resistem ao calor?
A cortiça é um mau condutor de calor, pelo que funciona bem sob recipientes quentes. Não é indicada uma temperatura máxima específica para as nossas bases, pelo que deve mantê-las afastadas de chamas abertas, queimadores e elementos de aquecimento direto.
Qual é a diferença entre trivet e hot pad?
Na prática, nenhuma. Ambos são bases colocadas sob recipientes quentes. «Pot stand» e «heat mat» significam o mesmo.
Posso usar uma base de cortiça como pega de tacho?
Não. Uma base para tachos de cortiça é uma base de apoio para a mesa. Utilize luvas de forno ou uma pega de tecido para levantar recipientes quentes.
Que tamanho de base para tachos de cortiça é necessário?
Meça a base do recipiente, não as pegas nem o bordo. Ø200 mm é adequado à maioria das caçarolas do dia a dia; escolha Ø245 ou Ø300 mm para recipientes maiores.
As bases de cortiça podem ir à máquina de lavar loiça?
Não. Limpe-as com um pano ligeiramente húmido e deixe-as secar completamente.
Enviam para os EUA e o Reino Unido?
Sim. Enviamos de Portugal para a UE, o Reino Unido, os Estados Unidos e muitos outros países. Os custos de envio são apresentados no checkout; consulte Envios de Portugal.
As lojas e os restaurantes podem encomendar em quantidade?
Sim. As quantidades, os prazos e as amostras são acordados mediante pedido através da nossa B2B e venda por grosso.
Consulte todas as Bases para tachos e bases térmicas de cortiça, combine-as com Individuais de cortiça e Bases para copos de cortiça, ou leia Cortiça portuguesa: o que é e como se extrai.